Daflori ist ein portugiesisches Unternehmen für pflanzliche Lebensmittel, das 2016 gegründet wurde und seinen Sitz in der kleinen Stadt Ferreira do Zêzere in Zentralportugal hat. Die Marke ist stolz auf ihre lokale Produktion – alle Produkte von Daflori werden in Portugal entwickelt, getestet und hergestellt und entsprechen höchsten Qualitätsstandards.
Daflori ist spezialisiert auf die Herstellung von Tofu, Seitan und anderen pflanzlichen Proteinquellen. Ihr Tofu wird aus sorgfältig ausgewählten Bio-Sojabohnen hergestellt und zeichnet sich durch eine feste, käseähnliche Konsistenz und eine zarte, cremeweiße Farbe aus – perfekt roh, gebraten, in Suppen, gedämpft oder gefüllt. Seitan wird aus Weizengluten hergestellt und nimmt Marinaden und Gewürze hervorragend auf, wodurch er ein idealer Fleischersatz ist. Daflori bietet außerdem eine Auswahl an pflanzlichen Würsten nach traditionellen portugiesischen Rezepten an – darunter pflanzliche Chouriço, Morcella und Alheira.
Daflori ist eines der wenigen portugiesischen Unternehmen, das pflanzenbasierte Ernährung aktiv auf dem heimischen Markt fördert und gleichzeitig internationale Anerkennung erlangt. Die Marke exportiert ihre Produkte in die Schweiz, nach England, Mosambik, Macau und Deutschland und hat an europäischen Lebensmittelinnovationsprojekten teilgenommen.
Bei Ecoshop finden Sie Daflori-Produkte, die köstliche und nahrhafte pflanzliche Alternativen für die tägliche Küche bieten – mit authentischer portugiesischer Handwerkskunst und Qualität.