Diese weiße Saucenbasis passt hervorragend zu Gemüse, Reis oder Nudeln und ist die perfekte Grundlage für Béchamel- oder Hollandaise-Sauce. Mit veganer Sahne, Weißwein, Gemüsebrühe, Zitronensaft oder frischen Kräutern wird die Sauce besonders schmackhaft und individuell.
Vorbereitung:
14 g (2 TL) Saucenpulver mit 200 ml kaltem Wasser oder einer anderen Flüssigkeit verrühren. Unter Rühren 1 Minute erhitzen, bis die Mischung kocht. Nach Belieben 3 EL vegane Milch hinzufügen und mit Kräutern und Gewürzen verfeinern.
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