Kategorien: Backmischungen und trockene Zutaten, Tees und Heißgetränke, Superfoods, Vorratsartikel, Bioprodukte, Glutenfrei Schlagwörter: Glutenfrei, Bio, Matcha, grüner Tee Marke: Dragon Superfoods

Bio-Matcha-Pulver, Güteklasse A, zeremoniell, 100 g

Name: Bio-Matcha-Pulver, Güteklasse A, zeremoniell, 100 g
Brand: Dragon Superfoods
Price: 14.99 EUR
Availability: InStock
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Dragon Superfoods Bio-Matcha-Pulver ist ein zeremonielles Grünteepulver der Güteklasse A, das aus der traditionellen japanischen Teekultur stammt. Die Camellia sinensis-Pflanzen wachsen 30 Tage lang im Schatten. Anschließend werden die Blätter von Hand gepflückt und fein gemahlen. Dieser aufwendige Prozess bewahrt alle wertvollen Nährstoffe der Pflanze und verleiht dem Matcha seinen charakteristischen, intensiven Geschmack und seine leuchtend grüne Farbe.

Geeignet für Smoothies, Lattes, Saucen und Backwaren.
Die empfohlene Menge beträgt 1–2 Teelöffel (5–10 g) pro Tag.
Kühl und trocken lagern.

Lesen Sie mehr über die Matcha-Tradition →

1. Zutaten und Utensilien vorbereiten:

1–2 Teelöffel Matcha-Pulver
60–70 ml heißes Wasser (ca. 80 °C)
Bambusbesen (Chasen) oder kleiner Handschneebesen
Matcha-Schale (oder kleine Schale)

2. Matcha-Pulver sieben: Das Matcha-Pulver durch ein feines Sieb in eine Schüssel sieben, um Klümpchen zu entfernen und ein seidig-glattes Getränk zu erhalten.

3. Heißes Wasser hinzufügen: Erhitzen Sie das Wasser auf etwa 80 °C. Geben Sie nach und nach heißes Wasser zum Matcha-Pulver und rühren Sie langsam, bis eine Paste entsteht.

4. Matcha aufschlagen: Verwenden Sie einen Bambusbesen und rühren Sie den Matcha schnell in einer W-förmigen Bewegung, bis er dickflüssig und schaumig ist. Falls Sie keinen Bambusbesen haben, können Sie auch einen Schneebesen verwenden.

5. Servieren und genießen: Servieren Sie Matcha sofort und genießen Sie seinen vollen Geschmack und seine erfrischende Wirkung.

Matcha lässt sich auch auf vielfältige Weise genießen, zum Beispiel als Matcha Latte, Smoothie oder sogar in Backwaren. Wer Abwechslung sucht, kann Matcha in verschiedenen Rezepten ausprobieren und seine Lieblingszubereitung finden!

Gewicht	0,1 kg
Menge	100 g
Zutaten	100% Bio-Matcha-Pulver, A-Qualität
Nährwertangaben	Pro 100 g: Brennwert 362 kcal, Fett 4,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 45 g, davon Zucker 0 g, Ballaststoffe 9,3 g, Eiweiß 31 g, Salz 0,05 g
Ursprungsland	Japan