Rohelised nori helbed on teistsugune merevetikaliik kui lehekujuline nori. See on maitsev maitseaine, mida on mugav käepärast hoida ja lisada mitmesugustele roogadele.
Rohelised nori vetikahelbed on maitsev ja toitaineterikas maitseaine erinevatele soolastele roogadele. Lisa ürdimaitse jaoks pitsale ja pastale, riisile ja nuudlitele, köögiviljadele, suppidele ja salatitele. Sobib ka suurepäraselt leibadesse, muffinitesse ja kreppidesse, kastmetesse, salatisse ja dipikastmetesse. Kasutatakse sageli Jaapani roogades nagu okonomiyaki ja yaki udon.
Kuidas toodetakse Clearspringi nori:
Clearspring Nori mereköögivili kasvatatakse traditsiooniliste meetoditega Kyushus, Jaapanis. Kuigi mõningaid mereköögivilju, nagu hijiki, arame ja dulse, koristatakse looduses jätkusuutlike meetoditega, kasvatatakse norit Jaapanis ja teistes Ida-Aasia riikides ulatuslikult.
Norit kasvatatakse Jaapanis juba üle 300 aasta. Igal aastal kinnitatakse nöörvõrgud koos nori eostega pikkade bambuspostide külge rahulikes ja madalates lahtedes. Võrkude kõrgus on seatud nii, et mõõna ajal oleksid need päikese käes ja tõusu ajal saaksid taimed regulaarselt veega loputatud.
Talvekuudel kasvavad õrnad noritaimed, kuni nad katavad kogu võrgu. Hilistalvel koristatakse nori, tuuakse kaldale, pestakse, lõigatakse, pressitakse õhukesteks lehtedeks ja kuivatatakse.
Reviews
There are no reviews yet.