Bett'r White Sesame Tahini on valmistettu paahdetuista ja kuorituista luomuseesaminsiemenistä. Sen erittäin hienojakoinen koostumus ja miellyttävä tuoksu tekevät siitä loistavan lisän täyteläisiin smoothieihin, salaatinkastikkeisiin ja erilaisiin jälkiruokiin.
Seesaminsiemenistä tehtyä tahinia voidaan yhdistää kikherneiden, valkosipulin, oliiviöljyn ja sitruunan kanssa uskomattoman herkullisen hummuksen luomiseksi. Hunajalla, taateleilla ja kaakaolla tehdyt makeiset ovat makeannälkäisten suosikkeja. Seesaminsiemenistä tehtyä tahinia voi levittää leivän päälle tai lisätä erilaisiin Lähi-idän ruokiin, kuten Baba Ganoushiin ja Halvaahan. Sen monipuoliset käyttötarkoitukset ja ravintoarvot ovat syitä, miksi siitä on tulossa yhä suositumpi ja rakastettumpi.
Kuorittu seesaminsiemenillä maustettu tahini on väriltään vaaleampi ja maultaan miedompi. Sitä suositellaan anemiasta, sydän- ja verisuonitaudeista ja osteoporoosista kärsiville. Kuorien puuttuminen tekee siitä helpommin sulavaa kuin valkaisematon tahini ja voi auttaa alentamaan kolesterolitasoja ja lisäämään E-vitamiinipitoisuutta. Toinen mielenkiintoinen seikka on, että vain 35 grammaa seesaminsiemenillä maustettua tahinia sisältää yli 75% päivittäisestä kuparin ja yli 35% kalsiumin tarpeesta.
Arvostelut
Ei vielä arvosteluja.