Foodin on Suomessa perustettu perheyritys, jonka juuret ovat perustaja Lasse Jalkasen elinikäisessä intohimossa puhtaaseen ruokaan ja käsityötaitoon. Brändin tunnetuin tuoteryhmä on raakasuklaa, mutta Foodinin valikoima ulottuu myös luomusuperruokiin ja luonnonmukaisiin ruokiin. Yhdistävä teema on aina sama – mahdollisimman vähän prosessoitu, mahdollisimman puhdas ja ympäristöystävällinen.
Foodinin raakasuklaa valmistetaan käsityönä Vaajakosken tehtaalla perinteisellä kivimyllymenetelmällä. Jättimäiset myllynkivet jauhavat aineksia kahdesta kolmeen päivään, ja alhainen käsittelylämpötila (alle 42 °C) varmistaa, että kaakaopavun arvokkaat ominaisuudet säilyvät lopputuotteessa. Suklaan pääraaka-aineena ovat sadoilla perhetiloilla Amazonin sademetsän sydämessä kasvatetut Criollo-kaakaopavut, ja makeuden antaa indonesialainen kookossokeri – yksi maailman kestävimmistä makeutusaineista, jolla on alhainen glykeeminen indeksi.
Foodinin tuotevalikoima on runsas ja omaperäinen – raakasuklaata eri kaakaopitoisuuksissa ja mauissa mantelista minttuun ja kookosmaitoon, suklaalla kuorrutetut marjat sekä luomusuperruoat täydentävät valikoimaa. Kaikki tuotteet valmistetaan suomalaisella käsityötaidolla huolella valituista raaka-aineista ilman keinotekoisia lisäaineita.
Ecoshopista löydät Foodinin vegaanisia tuotteita, joissa yhdistyvät hieno maku, käsityötaito ja kestävä tuotanto.