Clearspring Sweet White Miso Paste on lyhytkypsytetty Kioton tyyliin valmistettu miso, jolla on kermainen täyteläisyys ja hienovaraisen suolainen makeus. Se valmistetaan perinteisesti pienissä erissä sen erityisen laadun säilyttämiseksi. Vaikka vaalea väri saattaa tummua ajan myötä, tämä ei muuta mison makua.
Historiallisesti makea valkoinen miso oli varattu varakkaille, koska sen valmistukseen tarvittiin paljon kallista riisikojia. Nykyään kuka tahansa voi kuitenkin nauttia tästä maukkaasta misosta päivittäin.
Suositeltu käyttö: Lisää perunamuusiin maidon sijaan tai kermaisiin keittoihin kerman sijaan. Sopii myös erinomaisesti välipaloihin, dippikastikkeisiin ja salaatinkastikkeisiin. Sekoita öljyihin ja etikkaan tehdäksesi suolaisia kastikkeita ja salaatinkastikkeita tai laimenna keittoliemeen rikastuttaaksesi keittojen ja patojen makua. Myös herkullinen maitotuotteiden vaihtoehto kasvissoseille.
Arvostelut
Ei vielä arvosteluja.