Tofu on yksi monipuolisimmista kasvipohjaisista proteiininlähteistä, joka sopii lähes mihin tahansa ruokaan. Valikoimaamme kuuluu klassista, pehmeää, maustettua ja savustettua tofua, jotka kattavat niin arkiruoanlaiton kuin erikoisempien reseptien tarpeet.
Korkealaatuinen tofu on valmistettu miedoista soijapavuista ja tarjoaa runsaasti proteiinia ja vähän rasvaa. Kiinteämpi tofu sopii paistamiseen ja grillaamiseen, kun taas silkkimäinen tofu on ihanteellinen keittojen, kastikkeiden ja jälkiruokien valmistukseen. Maustetut ja savustetut lajikkeet antavat ruoille välittömästi syvyyttä ilman lisäkäsittelyä.
Kun valitset oikeaa tofua, mieti, millaisen annoksen aiot tehdä. Kiinteämpi tofu pitää muotonsa muovattaessa, silkkinen tofu antaa kermaisen rakenteen ja savustettu tofu sopii erinomaisesti salaatteihin ja voileipiin.
Tarjoamme erilaisia tofutyyppejä arkipäivän klassikoista erikoisempiin makuihin. Kaikki tofut valitaan maun ja laadun perusteella.