Clearspring Nori jūros dumbliai auginami ir gaminami tradiciniais metodais Kiūšiū saloje, Japonijoje. Nors kai kurie jūros dumbliai, pavyzdžiui, hijiki, arame ir dulse, yra tvariai renkami iš laukinės gamtos, nori yra plačiai auginami Japonijoje ir kitose Rytų Azijos šalyse.
Japonijoje nori auginami jau daugiau nei 300 metų. Sekliose įlankose naudojami tinklai, pritvirtinti prie bambuko stulpų, kurių aukštis kruopščiai reguliuojamas, kad augalai gautų daugiausia saulės šviesos ir vandens augimui. Šaltesniais mėnesiais auga nori, o žiemos pabaigoje jis yra nuimamas, nuplaunamas, supjaustomas, presuojamas į plonus lakštus ir džiovinamas. Švelnus skrudinimas suteikia lakštams ryškiai žalią spalvą ir traškumą, suteikdamas jiems malonų riešutų skonį, kuris patvirtina jų kokybę. Šie nori lakštai puikiai tinka sušiams gaminti.
Atsiliepimai
Kol kas yra no atsiliepimų.