Ekologiški japoniški žaliosios arbatos milteliai „Matcha“ – aukščiausios kokybės, 40 g

Matcha yra smulkiai sumalti ryškiai žalios arbatos milteliai, pagaminti iš aukščiausios kokybės japoniškų arbatžolių. Clearspringi ekologiški aukščiausios kokybės matcha žaliosios arbatos milteliai yra kilę iš Udži regiono Kioto kalnuose, garsėjančio geriausiomis japoniškomis arbatomis. Auganti nesugadintoje vietovėje, pasiekiamoje tik pėsčiomis, matcha yra natūraliai apsaugota nuo kenkėjų, be per didelio trąšų ar pesticidų kiekio. Paskutiniais mėnesiais ji auginama pavėsyje, kad lapai prisipildytų chlorofilo. Geriausi noer arbatos pumpurai yra skinami, džiovinami ir malami granitiniame malūne.

Paruošimas:

Klasikinė matcha:

1. Paimkite ¼ arbatinio šaukštelio (1 g) matcha miltelių ir užpilkite karštu, ne visai užvirusiu vandeniu, kad išsaugotumėte naudingas savybes.
2. Kruopščiai išplakite bambukine arba rankiniu plaktuvu, kad neliktų gumulėlių.

Japoniška arbatos ceremonija:

1. Dubenį pašildykite vandeniu, ištuštinkite ir išdžiovinkite.
2. Įberkite 1,5 kupino bambuko samtelio matcha miltelių.
3. Įpilkite 50–60 ml karšto vandens (70–80 °C). Greitai plakite W formos judesiais, kol susidarys putos.
4. Įpilkite daugiau vandens pagal skonį ir mėgaukitės švelniu skoniu.

Vanilinis mačas latte:

• Sumaišykite 1 g mačos su šaltu vandeniu ir įpilkite karšto vanilinio sojų pieno, išplakite. Taip pat tinka vaniliniai ryžiai arba migdolų pienas.

Matcha kokteilisSumaišykite ir mėgaukitės:

• 200 ml ekologiško sojų pieno, ryžių pieno arba migdolų pieno
• 1 valgomasis šaukštas Clearspringi salyklo sirupo
• 1 arb. šaukštelis Clearspring matcha miltelių
• 1 bananas (arba kitas šviežias arba šaldytas vaisius)
• Ledo kubeliai