„Clearspring“ – Londone įsikūrusi šeimos įmonė, kurią 1993 m. įkūrė Christopheris Dawsonas, naujazelandietis, 18 metų Japonijoje padėjęs vietos amatininkams pereiti prie ekologinio ūkininkavimo. Jo vizija buvo atnešti į Europą autentiškas japoniškas maisto tradicijas, pasižyminčias nepriekaištinga ekologiška kokybe. Šiandien „Clearspring“ atstovaujama beveik 60 šalių ir siūlo daugiau nei 300 sertifikuotų ekologiškų produktų.
Clearspring produktų asortimentą sudaro pagrindiniai japoniškos virtuvės produktai – miso, tamari sojų padažas, tofu, jūros dumbliai, ryžiai, makaronai, matcha, sencha ir kitos arbatos, ryžių actas, nori ir daug daugiau. Visi produktai yra 100% augalinės kilmės, be GMO, dirbtinių priedų, dažiklių, konservantų ir rafinuoto cukraus. Produktai yra sertifikuoti JK Dirvožemio asociacijos – vienos griežčiausių pasaulyje ekologinio sertifikavimo organizacijųrimi.
Clearspring pelnė daugybę apdovanojimų. 2007 m. Christopheris Dawsonas gavo Japonijos žemės ūkio ministerijos apdovanojimą už japonų maisto kultūros propagavimą užsienyje – vienintelis ne japoniškas produktas istorijoje. Prekės ženklas buvo pripažintas vienu iš trijų geriausių JK ekologiškų prekių ženklų Dirvožemio asociacijos ataskaitoje ir laimėjo keletą „Great Taste“ apdovanojimų.
„Ecoshop“ rasite Clearspring produktų, kurie leis atrasti autentišką japonišką virtuvę savo namų virtuvėje – sveiką, skanų ir tvarų pasirinkimą visiems, vertinantiems tikrą kokybę ir tradicinę maisto išmintį.