„Daflori“ – tai Portugalijos augalinio maisto įmonė, įkurta 2016 m. ir įsikūrusi mažame Ferreira do Zêzere miestelyje centrinėje Portugalijoje. Prekės ženklas didžiuojasi savo vietine gamyba – visi „Daflori“ produktai yra sukurti, išbandyti ir pagaminti Portugalijoje, laikantis aukščiausių kokybės standartų.
„Daflori“ specializuojasi tofu, seitano ir kitų augalinės kilmės baltymų šaltinių gamyboje. Jų tofu gaminamas iš kruopščiai atrinktų ekologiškų sojų pupelių ir yra tankios, į sūrį panašios tekstūros bei subtilios kreminės baltos spalvos – puikiai tinka žalias, keptas, sriubose, garintas arba įdarytas. Seitanas gaminamas iš kviečių glitimo ir puikiai sugeria marinatų bei prieskonių skonius, todėl yra puikus mėsos pakaitalas. „Daflori“ taip pat siūlo įvairių augalinės kilmės dešrų, pagamintų pagal tradicinius portugalų receptus, įskaitant augalines chouriço, morcella ir alheira.
„Daflori“ yra viena iš nedaugelio Portugalijos įmonių, aktyviai propaguojančių augalinę mitybą vidaus rinkoje ir pelnančių tarptautinį pripažinimą. Prekės ženklas eksportuoja savo produkciją į Šveicariją, Angliją, Mozambiką, Makao ir Vokietiją, taip pat dalyvavo Europos maisto inovacijų projektuose.
„Ecoshop“ rasite Daflori gaminių, kurie siūlo gardžius ir maistingus augalinius pakaitalus kasdieniam maisto gaminimui – su autentiška portugališka meistryste ir kokybe.