Sotus ir gardus vieno puodo patiekalas, kuriame grikiai, kokosų pienas ir grybai sudaro puikų derinį. Lengvai aštrus karis suteikia patiekalui malonią šilumą. Lengvai ir greitai paruošiamas, puikiai tinka vėsesniems rudens vakarams. Skanu ir pašildytas kitą dieną.
Įranga
- 1 vidutinio dydžio puodas
Ingredientai
- 3 sl kepimo aliejus
- 3 svogūnas
- 200 g švieži grybai
- 300 g grikių kruopos
- 1 arbatinis šaukštelis druska pritaikyti pagal skonį
- 1,5 arbatinis šaukštelis kario milteliai pritaikyti pagal skonį
- 700 ml verdantis vanduo
- 400 ml kokosų pienas
Instrukcijos
- Įkaitinkite puodą. Įpilkite aliejaus ir susmulkintus svogūnus. Kepkite kelias minutes, kol svogūnai suminkštės.
- Sudėkite supjaustytus pievagrybius ir kepkite dar kelias minutes. Įberkite druskos.
- Suberkite grikių kruopas ir kario miltelius, išmaišykite ir kepkite dar minutę.
- Užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite puodą dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies 8 minutes.
- Įpilkite kokosų pieno, išmaišykite ir troškinkite uždengę dangčiu dar 8 minutes.
- Paragaukite ir, jei reikia, įberkite druskos. Patiekite šiltą.
Markused
Kario miltelių kiekį galite reguliuoti pagal savo skonį. Taip pat skanu pašildyti kitą dieną. Be glitimo. Jei pageidaujate, kartu su grikiais galite įdėti 100 g džiovinto sojų faršo, kad gautumėte 50 g baltymų. Įkvėpta tinklaraščio vegetaras.ee