Organiskais japāņu mačas zaļās tējas pulveris – augstākās kvalitātes, 40 g

Mača ir smalki samalts spilgti zaļās tējas pulveris, kas gatavots no augstākās kvalitātes japāņu tējas lapām. Clearspringi organiskās augstākās kvalitātes mačas zaļās tējas pulveris nāk no Udži reģiona Kioto kalnos, kas pazīstams ar labākajām japāņu tējām. Mača, kas aug neskartā vietā, kas pieejama tikai kājām, ir dabiski pasargāta no kaitēkļiem, neizmantojot pārmērīgu mēslojumu vai pesticīdus. Pēdējos mēnešos to audzē ēnā, lai lapas piepildītos ar hlorofilu. Labākie noer tējas pumpuri tiek novākti, žāvēti un samalti granīta dzirnavās.

Sagatavošana:

Klasiskā mača:

1. Paņemiet ¼ tējkaroti (1 g) mačas pulvera un pievienojiet karstu ūdeni, kas nav pilnībā uzvārījies, lai saglabātu tā derīgās īpašības.
2. Rūpīgi sakuļiet ar bambusa putojamo slotiņu vai rokas putojamo slotiņu, lai izvairītos no kunkuļiem.

Japāņu tējas ceremonija:

1. Uzkarsē bļodu ar ūdeni, iztukšo un izžāvē.
2. Pievienojiet 1½ pilnas bambusa mērkarotes Matcha pulvera.
3. Pievienojiet 50–60 ml karsta ūdens (70–80 °C). Ātri kuļiet ar "W" burta kustību, līdz veidojas putas.
4. Pievienojiet vairāk ūdens pēc garšas un izbaudiet zīdaino garšu.

Vaniļas mačas latte:

• Sajauc 1 g mačas ar aukstu ūdeni un pievieno karstu vaniļas sojas pienu, visu laiku samaisot. Derēs arī vaniļas rīsi vai mandeļu piens.

Matcha smūtijsSablendē un izbaudi:

• 200 ml bioloģiskā sojas piena, rīsu piena vai mandeļu piena
• 1 ēdamkarote Clearspringi iesala sīrupa
• 1 tējkarote Clearspring mačas pulvera
• 1 banāns (vai citi svaigi vai saldēti augļi)
• Ledus kubiņi