Daflori ir portugāļu augu izcelsmes pārtikas uzņēmums, kas dibināts 2016. gadā un kura galvenā mītne atrodas mazpilsētā Ferreira do Zêzere Portugāles centrālajā daļā. Zīmols lepojas ar savu vietējo ražošanu — visi Daflori produkti ir izstrādāti, pārbaudīti un ražoti Portugālē, izmantojot augstākos kvalitātes standartus.
Daflori specializējas tofu, seitāna un citu augu izcelsmes olbaltumvielu avotu ražošanā. Viņu tofu ir gatavots no rūpīgi atlasītām bioloģiskām sojas pupiņām, tam ir blīva, sieram līdzīga tekstūra un maiga krēmīgi balta krāsa — tas ir lieliski piemērots svaigs, cepts, zupās, tvaicēts vai pildīts. Seitāns ir ražots no kviešu glutēna un lieliski absorbē marināžu un garšvielu garšas, padarot to par lielisku gaļas aizvietotāju. Daflori piedāvā arī dažādas augu izcelsmes desas, kuru pamatā ir tradicionālās portugāļu receptes, tostarp augu izcelsmes desas chouriço, morcella un alheira.
Daflori ir viens no nedaudzajiem Portugāles uzņēmumiem, kas aktīvi popularizē augu izcelsmes uzturu vietējā tirgū, vienlaikus gūstot arī starptautisku atzinību. Zīmols eksportē savu produkciju uz Šveici, Angliju, Mozambiku, Makao un Vāciju, kā arī ir piedalījies Eiropas pārtikas inovāciju projektos.
Ecoshop veikalā atradīsiet Daflori produktus, kas piedāvā gardas un barojošas augu izcelsmes alternatīvas ikdienas ēdiena gatavošanai — ar autentisku portugāļu meistarību un kvalitāti.