Vivani ir bioloģiskās šokolādes zīmols, kas dibināts Herfordā, Vācijā, 2000. gadā un pieder EcoFinia GmbH, kas ir Ludwig Weinrich GmbH & Co. KG meitasuzņēmums. Tas pats uzņēmums rada arī zīmolu iChoc. Vivani pirmo reizi tika ieviests 2000. gadā starptautiskajā bioloģiskās pārtikas izstādē BioFach un kopš tā laika ir kļuvis par bioloģiskās šokolādes tāfelīšu tirgus līderi Vācijā.
Vivani šokolāde tiek ražota tikai no sertificētām bioloģiskām sastāvdaļām. Kakao nāk tikai no maziem ģimenes kooperatīviem Ekvadorā un Dominikānas Republikā — divos no pasaules labākajiem kakao audzēšanas reģioniem. Atšķirībā no daudziem citiem šokolādes zīmoliem, Vivani neizmanto emulgatorus, piemēram, sojas lecitīnu, kas bieži tiek iegūts no ģenētiski modificētām sojas pupiņām.
Vivani produktu klāsts ir bagātīgs un oriģināls — vairāk nekā 20 dažādas šokolādes tāfelīšu garšas, tostarp daudzas augu izcelsmes iespējas: tumšā šokolāde ar dažādu kakao saturu (70–99%), baltā šokolāde ar kokosriekstu un mango, tumšie našķi ar čili, dzērvenēm un Maļorkas mandelēm, cepamā šokolāde un dzeramā šokolāde. Turklāt Vivani ražo arī augu izcelsmes piena šokolādes alternatīvas ar zīmolu iChoc.
Ecoshop veikalā atradīsiet Vivani šokolādes izstrādājumus, kas apvieno izcilāko šokolādes mākslu ar ilgtspējīgu ražošanu un bioloģisku kvalitāti — sirdsapziņas vadīts gardums.