Lielisks vegānu olu baltuma aizvietotājs, pagatavots no turku zirņu vārīšanas ūdens – lieliska izvēle augu izcelsmes delikatešu pagatavošanai! Izmantojiet Veggo Aquafaba receptēs, kurās nepieciešami olu baltumi, piemēram, bezē, makarūnos un šokolādes putās. Tas ir arī lieliski piemērots kā saistviela vegānu cepumos.
Iespējamais pielietojumsused:
- Vegānu olu baltumsSaputojiet Aquafaba, lai pagatavotu perfektu vegānu olu baltumu bezē vai krēmīgiem desertiem.
- Stabilas putasPievienot, lai izveidotu putas kūkām un desertiem.
- Iesiešanas rīksLai panāktu līdzīgu saistošu efektu, ceptos izstrādājumos, piemēram, pankūkās, smalkmaizītēs un braunijās, nomainiet olu baltumus.
Lietotāja rokasgrāmataPirms lietošanas labi sakratīt.
SagatavošanaIzmantojiet aukstu aquafabu un kuļiet ar elektrisko putojamo slotiņu apmēram 3–5 minūtes, līdz iegūstat kompaktu konsistenci. Varat to pievienot arī nesakultu kā alternatīvu olām ceptos izstrādājumos vai ēdienos.
UzglabāšanaPēc atvēršanas uzglabāt ledusskapī un izlietot 3–4 dienu laikā.

Atsauksmes
Vēl ir no atsauksmes.