Clearspringi bioloģiskās udon nūdeles ir barojošas, daudzpusīgas un tās gatavo trešās paaudzes amatnieks. Nūdeles tiek lēni žāvētas, lai piešķirtu tām stingru tekstūru, kas pazīstama kā koši. Piemērotas karstiem buljoniem, vokēdieniem un nūdeļu salātiem visu gadu.
Kas padara tos īpašus:
- Tradicionāli lēni kaltētas bioloģiskās nūdeles no Japānas, žāvētas zemā temperatūrā, nevis mākslīgi 60–80 grādos.
- Izgatavots, izmantojot velmēšanas un griešanas metodi, nevis tradicionālo presēšanas metodi.
- Stingras un gludas nūdeles, daudzpusīgas un sātīgas.
- Gatavs 10 minūtēs.
Sagatavošana:
Pagatavošanai uzvāriet 2 litrus ūdens, pievienojiet nūdeles (100 g uz porciju) un samaisiet. Vāriet uz lēnas uguns 10 minūtes, pēc tam īsi noskalojiet zem auksta ūdens. Pasniedziet visu gadu karstā buljonā, vokpannā vai aukstu ar mērci.


Atsauksmes
Vēl ir no atsauksmes.