Clearspringi bioloģiskie brūnie suši rīsi ir lieliski piemēroti gardu un barojošu ēdienu, tostarp suši, pagatavošanai. Lai gan to pagatavošana prasa ilgāku laiku nekā balto suši rīsu pagatavošana, pilngraudu pievienošana un bagātīgā garša ir tā vērta!
Selenio rīsi, īsgraudu rīsi, ko izmanto brūnajos suši rīsos, ir līdzīgi japāņu Japonica rīsiem. Tos bioloģiski audzē Itālijas Pjemontas reģionā, kas ir pazīstams arī ar risotto rīsu audzēšanu.
Sagatavošana:
Noskalojiet 1 glāzi (250 g) suši rīsu aukstā ūdenī un nokāsiet. Ievietojiet rīsus katliņā ar 2 glāzēm (540 ml) auksta ūdens. Mērcējiet vismaz 60 minūtes. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai, pārklājiet ar vāku un samaziniet siltumu līdz minimumam. Vāriet uz lēnas uguns 40 minūtes vai līdz viss ūdens ir uzsūcies. Noņemiet no uguns un ļaujiet nostāvēties, pārklātam, 10 minūtes.
Atsauksmes
Vēl ir no atsauksmes.