Biovegan Brauniju un cepumu cepšanas maisījums ir bioloģisks, vegāns un bezglutēna – lieliska izvēle gan pieredzējušiem, gan iesācējiem maizniekiem. Šis brauniju un cepumu cepšanas maisījums apvieno cepuma kraukšķīgumu un brauniju bagātīgo šokolādes garšu vienkāršā, ātri pagatavojamā un gardā veidā. Viegli pagatavojams, bez glutēna un pilns ar saldām garšām – labākā izvēle šokolādes cienītājiem!
Sagatavošana:
Papildu nepieciešamās sastāvdaļas:
- Braunijai:
- 100 ml sojas dzēriena
- 50 g mīksta margarīna
- Sīkfailiem:
- 50 g mīksta margarīna
Nepieciešamie rīki:
Cepamtrauks (20 vai 25 cm), rokas mikseris ar putojamo slotiņu un mīklas āķis
Norādījumi:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C (karsēšana no augšas/apakšas) un rūpīgi ieziež cepšanas formu ar eļļu. Ja vēlas, formas apakšu apkaisa ar nedaudz miltiem.
- Pievienojiet bļodā brauniju maisījumu, sojas dzērienu un margarīnu. Sajauciet visas sastāvdaļas ar rokas mikseri vidējā ātrumā līdz gludai masai (apmēram 1 minūti).
- Ielejiet mīklu sagatavotajā cepšanas pannā un vienmērīgi izlīdziniet.
- Pievienojiet bļodā cepumu maisījumu un margarīnu. Izmantojot mīklas āķa uzgali ar mazu ātrumu, samaisiet, līdz izveidojas gluda mīkla. Ar rokām veidojiet cepumus un lieciet tos uz brauniju mīklas pannā.
- Cepiet BROOKIES cepeškrāsns vidū apmēram 22–25 minūtes. Pēc cepšanas ļaujiet tiem nedaudz atdzist formā, pirms izņemat tos no formas un sagriežat gabalos.
Padoms:
Sekojiet līdzi cepšanas laikam — ilgāks cepšanas laiks padarīs mīklu mazāk sulīgu. Sojas dzērienu varat aizstāt arī ar citiem augu izcelsmes dzērieniem, taču paturiet prātā, ka tas var ietekmēt mīklas tekstūru.
Atsauksmes
Vēl ir no atsauksmes.