Bett’r valge seesami tahini, 250g

Bett’r valge seesami tahini on valmistatud röstitud ja kooritud mahe seesamiseemnetest. Selle eriti peen tekstuur ja meeldiv aroom teevad sellest suurepärase lisandi rikkalike smuutide, salatikastmete ja mitmesuguste magustoitude valmistamiseks.

Seesami tahinit saab kombineerida kikerherneste, küüslaugu, oliiviõli ja sidruniga, et luua uskumatult maitsev hummus. Magusasõprade lemmikuks on maiustused mee, datlite ja kakaoga. Seesami tahinit võib määrida leivale või lisada erinevatesse Lähis-Ida roogadesse, nagu Baba Ganush ja Halvaa. Selle mitmekesised kasutusvõimalused ja toiteväärtus on põhjused, miks see muutub üha populaarsemaks ja armastatumaks.

Kooritud seesami tahinil on heledam värv ja mahedam maitse. Seda soovitatakse inimestele, kellel on aneemia, südame-veresoonkonna probleemid ja osteoporoos. Põhjuseks on kestade puudumine, mis muudab selle kergemini seeditavaks kui pleegitamata tahini ning võib aidata vähendada kolesteroolitaset ja suurendada E-vitamiini sisaldust. Huvitav fakt on ka see, et vaid 35 grammi seesami tahinit annab üle 75% vase ja üle 35% kaltsiumi päevasest vajadusest.