Органический японский зеленый чай матча в порошке – высшего качества, 40 г.

Матча — это мелкомолотый ярко-зеленый чайный порошок, изготовленный из высококачественных японских чайных листьев. Органический зеленый чайный порошок матча Clearspring Premium производится в регионе Удзи в горах Киото, известном своими лучшими японскими чаями. Выращивание матчи происходит в нетронутой местности, доступной только пешком, благодаря чему чай естественным образом защищен от вредителей, без чрезмерного использования удобрений и пестицидов. В последние месяцы выращивание происходит в тени, чтобы листья успели насытиться хлорофиллом. Лучшие молодые чайные почки собирают, сушат и измельчают в гранитной мельнице.

Подготовка:

Классический матча:

1. Возьмите ¼ чайной ложки (1 г) порошка матча и залейте горячей водой, которая еще не закипела, чтобы сохранить полезные свойства.
2. Тщательно взбейте бамбуковым или ручным венчиком, чтобы избежать образования комочков.

японская чайная церемония:

1. Нагрейте миску с водой, затем вылейте ее и высушите.
2. Добавьте 1,5 полные бамбуковые ложки порошка матча.
3. Добавьте 50-60 мл горячей воды (70-80°C). Быстро взбивайте венчиком движениями в форме буквы “W” до образования пены.
4. Добавьте воды по вкусу и насладитесь шелковистым вкусом.

Ванильный матча-латте:

• Смешайте 1 г матчи с холодной водой и добавьте горячее ванильное соевое молоко, взбивая. Также подойдет ванильное рисовое или миндальное молоко.

Смузи из матчиСмешайте и наслаждайтесь:

• 200 мл органического соевого молока, рисового молока или миндального молока
• 1 ст. л. солодового сиропа Clearspring
• 1 чайная ложка порошка Clearspring Matcha
• 1 банан (или другой свежий или замороженный фрукт)
• Кубики льда