Clearspring — это лондонский семейный бизнес, основанный в 1993 году Кристофером Доусоном, новозеландцем, который провел 18 лет в Японии, помогая местным производителям-ремесленникам перейти на органическое земледелие. Его целью было привнести в Европу подлинные японские кулинарные традиции в бескомпромиссном органическом качестве. Сегодня Clearspring представлена почти в 60 странах мира, предлагая более 300 сертифицированных органических продуктов.
Ассортимент продукции Clearspring включает в себя основные продукты японской кухни — мисо, соевый соус тамари, тофу, морские водоросли, рис, лапшу, матчу, сенча и другие чаи, рисовый уксус, nori и многое другое. Все продукты 100% изготовлены на растительной основе, не содержат ГМО, искусственных добавок, красителей, консервантов и рафинированного сахара. Продукция сертифицирована британской организацией Soil Association — одной из самых строгих в мире организаций по органической сертификацииrimi.
Бренд Clearspring получил множество наград. В 2007 году Кристофер Доусон был награжден Министерством сельского хозяйства Японии за продвижение японской кулинарной культуры за рубежом — единственный неяпонец в истории. Бренд был признан одним из трех лучших органических брендов Великобритании в отчете Soil Association и получил несколько наград Great Taste Awards.
В Ecoshop вы найдете продукцию Clearspring, которая позволит вам открыть для себя настоящую японскую кухню у себя дома — здоровый, вкусный и экологичный выбор для тех, кто ценит истинное качество и традиционные кулинарные традиции.