Органічний порошок матча, сорт А, церемоніальний, 100 г

1. Підготуйте інгредієнти та інструменти:

• 1–2 чайні ложки порошку матча
• 60–70 мл гарячої води (близько 80°C)
• Бамбуковий віночок (часен) або маленький ручний віночок
• Чаша матча (або маленька миска)

2. Просійте порошок матча: Просійте порошок матча через дрібне сито в миску, щоб видалити грудочки та створити шовковисто-гладкий напій.

3. Додайте гарячої води: Нагрійте воду приблизно до 80°C. Додайте невелику кількість гарячої води до порошку матча та повільно перемішайте до утворення пасти.

4. Збийте матчу: Використовуйте бамбуковий віночок і швидко помішуйте матчу рухами літери „W“, доки він не стане густим і пінистим. Якщо у вас немає бамбукового віночка, підійде і ручний.

5. Подавайте та насолоджуйтесь: Подавайте матчу негайно та насолоджуйтесь його насиченим смаком та освіжаючим ефектом.

Матчу також можна насолоджуватися в різних формах, таких як матча лате, смузі та навіть випічка. Якщо ви шукаєте різноманітності, експериментуйте з матча в різних рецептах та знайдіть свій улюблений спосіб його приготування!